Мой век

Опытный огородник знает: ревень - кладовая витаминов и столь необходимых организму микроэлементов. Он содержит железо, фосфор, магний, кальций и еще множество элементов, а бесподобный вкус, который ни с чем не перепутаешь, - результат сочетания Сахаров с органическими кислотами.
Не только черешки
Семена ревеня на разводочные грядки сейте под зиму (можно и ранней весной) на глубину 2-3 см. Когда недели через две-три появятся всходы, их нужно проредить, выдерживая расстояние между ростками около 20-30 см, а также пропалывать, подкармливать и рыхлить почву.
На постоянное место пересаживайте через год-два. Делать это лучше в сентябре, но можно и весной.
Помните, что высаживаете вы его на много лет, потому почву нужно заранее обогатить всеми необходимыми для роста веществами - внесите перегной, минеральные удобрения и древесную золу, а если почва кислая, сделайте известкование.                      I
Ревень - довольно крупное растение, а потому сажайте его рядами не ближе 70-80 см друг к другу.
После пересадки почву уплотните, обильно полейте и мульчируйте.
Когда    на    второй-третий год у ревеня появятся цветы, их лучше срезать, чтобы растение все силы отдавало росту.
Поднимается ревень ранней весной, и уже в апреле-мае его аппетитные черешки попадают на стол. Есть у него принято черешки, но лично я использую и листья - добавляю в борщ или салат.
А вообще, из ревеня можно приготовить великое множество блюд. Из него я варю компот, варенье, даже пироги пеку, а обрезанные листья скармливаю скотине, так что еще и животным перепадает витаминов.
Потому всем рекомендую - сажайте на своих участках ревень!